Rasen Bier

A Cervejaria Rasen nasceu em 2008 de uma paixao de familia pela cerveja e e pioneira em Gramado e uma das primeiras do Rio Grande do Sul. Produz rotulos Weisen, Pilsen e Dunkel, entre outros, e recebe visitantes para tours guiados pela fabrica de terca a domingo. O Rasen Platz, na Rua Coberta, e a unidade da Rua Lavras do Sul reunem cardapio completo e petiscos, com uma parrilla incorporada em 2022 apos investimento de R$ 1,5 milhao. O projeto arquitetonico do Bier Park e assinado pela arquiteta gramadense Pollyana Pizzutti.